Naszą zdrową dietę opieramy na roślinach, bo tam można znaleźć to, co najlepsze w naturze. To właśnie dzięki roślinom mamy energię do działania, zachowujemy młodość, odżywiamy oraz regenerujemy cały organizm, budujemy odporność i… po prostu dobrze się czujemy w swoim ciele!

Posiadamy międzynarodowy wege certyfikat V-label. Nasz catering jest odpowiedni nie tylko dla wegan, ale również dla tych, którzy stawiają pierwsze kroki w roślinnej diecie. Naszym celem jest zachęcić wszystkich do jedzenia większej ilości warzyw i owoców, a co za tym idzie w naturalny sposób ograniczenia spożywania produktów wysoko przetworzonych oraz pochodzenia zwierzęcego.

Eko catering. Co czyni catering dietetyczny przyjaznym dla środowiska rozwiązaniem? Pakujemy w ekologiczne pudełka, butelki są wykonane z plastiku pochodzącego z recyklingu, wiele produktów, z których gotujemy ma certyfikaty BIO. Nasze jedzenie jest w 100% wegańskie, a coraz więcej badań wskazuje na to, że ograniczenie spożycia produktów odzwierzęcych ma pozytywny wpływ na naszą planetę.

Holistyczne odżywianie. Wiele osób słowo “dieta” kojarzy tylko z wyrzeczeniami i nieprzyjemną koniecznością. Natomiast dla nas dieta to nie jest określony na sztywno dzienny jadłospis i bezrefleksyjne wyliczanie wszystkich składowych na talerzu. My na odżywianie patrzymy holistycznie - dieta to styl życia, coś co przynosi radość, wspomaga nasze ciało i daje nam energię.

Jak wynika z raportu NIK (2019) przeciętny konsument w Polsce spożywa rocznie ponad 2 kg konserwantów, barwników, ulepszaczy smaku, co wpływa na pogorszenie stanu zdrowia. Rozwiązanie? Nasza kuchnia - tylko naturalne, nieprzetworzone składniki, bez zbędnych i szkodliwych dodatków. Twoje ciało ci za to podziękuje.

Istnieją teorie dietetyczne, które każą wystrzegać się tłuszczu w diecie jako źródła wszelkiego zła. To błąd! Tłuszcz tłuszczowi nierówny. Te zdrowe, nieprzetworzone są nam niezbędne, między innymi jako źródło energii i budulec dla układu nerwowego czy hormonalnego.

Zdrowie jest najważniejsze, zgadza się, ale my nigdy nie zapominamy, że jedzenie jest również źródłem przyjemności. Dlatego łączymy te dwa światy i nasze desery oraz słodkie dania przygotowujemy bez białego cukru, korzystając z naturalnych zamienników takich jak cukier kokosowy, syrop z agawy, klonowy, ksylitol czy po prostu daktyle.

Bardzo lubimy ziarna i inne produkty zbożowe, ale wiemy jak wiele osób mających kłopoty trawienne czy choroby autoimmunologiczne świadomie decyduje się na dietę bez produktów zawierających gluten. Nie ogranicza nas to jednak w żadnym stopniu! W zamian za to korzystamy z pełnej palety kasz, mąk i bezglutenowych zbóż, co pozwala nam kreować różnorodne i pełne smaku potrawy.
UWAGA! Nie wszystkie produkty na naszej kuchni są certyfikowane jako GF i mogą zawierać śladowe ilości glutenu. Dlatego dieta nie jest przeznaczona dla osób chorych na celiakie.