Lunch Wegański Bezglutenowy low-FODMAP

Low–FODMAP to dieta, która powstała z myślą o osobach zmagających się z takimi dolegliwościami jak jelito drażliwe (IBS) czy SIBO. Polega ona na wyeliminowaniu z codziennego menu produktów zawierających konkretny rodzaj łatwo fermentujących węglowodanów.

_____

Cennik: dzień 55 zł z dostawą

_____

NOWOŚĆ!
Ekologiczne opakowania z kartonu i biodegradowalnej skrobii (PLA) w cenie.
> Ekologiczne opakowania

SKU: N/A Category:
Warning: A non-numeric value encountered in /wp-includes/pomo/plural-forms.php on line 274

Warning: A non-numeric value encountered in /wp-includes/pomo/plural-forms.php on line 274

Warning: A non-numeric value encountered in /wp-includes/pomo/plural-forms.php on line 274

Warning: A non-numeric value encountered in /wp-includes/pomo/plural-forms.php on line 274

Co wchodzi w skład Lunchu Wegańskiego Bezglutenowego low-FODMAP?

roślinne posiłki o wysokiej gęstości odżywczej i niskiej zawartości FODMAP – zgodnej ilościowo z wytycznymi Monash University.

+ zupa
+ danie główne
+ napar ziołowy Cold Brew

*codziennie lunch składa się z innego zestawu (ok. 550 kcal)

Dla kogo jest Lunch Wegański Bezglutenowy low-FODMAP?

+ szczególnie zalecany dla osób z takimi dolegliwościami jak: zespół jelita drażliwego (IBS) oraz zespół przerostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO).

Dieta Wegańska Bezglutenowa low-FODMAP to:

+ Wysoka jakość: warzywa i owoce ozonujemy, aby pozbyć się ewentualnych pestycydów, bakterii i innych zanieczyszczeń, soki powstają w wytłaczarkach wolnoobrotowych, co pozwala zachować jak najwięcej wartości odżywczych. Używamy wyłącznie dobrej jakości soli kopalnianej (himalajska, kłodawska) oraz ekologicznych przypraw, nierafinowanych roślinnych olejów tłoczonych na zimno, wysokiej jakości pestek, nasion, orzechów, nasion chia i innych super foods, wiele produktów ma certyfikaty BIO. Nie używamy gotowych półproduktów. Na naszej kuchni nie ma cukru, zamiast tego sięgamy po melasy, cukier kokosowy, ksylitol czy daktyle.

+ Dieta medyczna zgodna z wytycznymi Monash University

+ Napar ziołowy cold brew – to metoda przygotowania wodnych maceratów na zimno z ziół, kwiatów i owoców. Do maceracji wykorzystujemy wodę oczyszczoną w procesie odwróconej osmozy. Zimna woda nie niszczy wielu składników wrażliwych na wysokie temperatury, dlatego maceraty są nasycone korzystnymi dla zdrowia i urody substancjami bioaktywnymi. Napój jest delikatny w smaku, gdyż zmniejsza się ilość przechodzących do roztworu substancji cierpkich i gorzkich. Nasze ziołowe mieszanki Cold Brew przygotowane są na bazie wysokiej jakości ziół, kwiatów, owoców, głównie wspierających detoksykacje, metabolizm, trawienie, mających działanie relaksujące.

Efekty Diety Wegańskiej Bezglutenowej low-FODMAP

Łagodzenie lub eliminacja objawów takich jak:

+ wzdęcia i gazy,
+ bóle brzucha,
+ biegunki lub zaparcia,
+ zgaga,
+ mdłości,
+ bóle głowy, zmęczenie
+ wahania nastroju
+ problemy ze snem
+ problemy skórne
+ objawem klinicznym SIBO może być również trądzik różowaty, zespół niespokojnych nóg oraz ból stawów, również te objawy ulegają złagodzeniu lub cofnięciu

w zamian:
+ bardzo dobre samopoczucie, poprawa komfortu życia
+ zmniejszenie stanów zapalnych
+ dzięki codziennym naparom ziołowym złagodzenie napięcia nerwowego.
+ poprawę funkcjonowania wątroby

Jest to bardzo ważny aspekt gdyż stres jest elementów wyzwalających SIBO, zwiększa też zaburzenia, które pośrednio doprowadzają do SIBO. Stres prowadzi między innymi do zmniejszenia ilość kwasu solnego, co utrudnia trawienie. Prowadzi do rozszczelnienia ścian jelita, zmniejsza ich ukrwienie, wzmacnia podatność na uszkodzenia śluzówki i zaburza regenerację jelit. SIBO może prowadzić również do zaburzeń wchłaniania, a w konsekwencji do anemii, niedoboru witamin i składników odżywczych. Badania wykazały również, że osoby z przerostem bakteryjnym w jelitach mają skłonność do stłuszczenia wątroby.

Opis Diety Wegańskiej Bezglutenowej low-FODMAP

Pierwsza w Polsce medyczna dieta roślinna Low Fodmap, ograniczająca węglowodany fermentujące, zgodna z wytycznymi twórcy tej metody – Monash University (https://www.monashfodmap.com)

Low-Fodmap jest dietą leczniczą rekomendowaną przez National Institute for Health and Care Excellence (NICE) w zaburzeniach przewodu pokarmowego min. przy zespole jelita nadwrażliwego (IBS) oraz zespole przerostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO).

W okresie 3-4 tygodni stosowania diety, obserwuje się zdecydowane złagodzenie lub eliminację uciążliwych objawów. Rekomendowana długość kuracji do 8 tygodni. Po tym czasie można stopniowo wprowadzać nowe produkty przy jednoczesnym obserwowaniu reakcji swojego organizmu.

Ważne!
Regularne posiłki, nie podjadanie między posiłkami, stosowanie okna żywieniowego jest niezbędne w leczeniu SIBO i IBS.

Dodatkowe informacje

>Przykładowe menu
*menu jest sezonowe, zmienia się wraz z dostępnością produktów oraz porą roku
> Ekologiczne opakowania