Wege grill. Mało co potrafi wywołać tak wiele kontrowersji. Zupełnie jakby ruszt przeznaczony był w domyśle tylko dla wszelkiej maści mięs. Tymczasem nasz Szef Kuchni idzie w zaparte i upalne dni przeznacza na produkowanie roślinnych opcji na każdego, kto chce a) wywołać kontrowersje i zorganizować 100% wegańskiego grilla, b) szuka dobrej jakości i zdrowych dodatków na rodzinne spotkanie w ogrodzie.
Efektem pracy jest tegoroczna kolekcja produktów, ale nie tylko. Można by powiedzieć, że przypadkiem (chociaż przypadków nie ma!) Szef Marek Sosnowski przygotował autorską propozycję na grilla. Przy okazji zaprasza was do zabawy – przygotuj własnego burgera, oznacz nasz profil w mediach społecznościowych, a w nagrodę Szef rozdzieli specjalne rabaty na nasze produkty.
Burger z nachosami z sosem serowym i sosem BBQ.
Składniki:
• bułka burgerowa – GF / bajgiel / lub taka jaką lubisz:)
• pomidor
• cebula czerwona
• ogórek konserwowy
• burger wyśmienity)
• sos serowy
• sos BBQ
• nachosy z bio kukurydzy
• sałata lub inna zielenina
• jalapeno (opcjonalnie)
Wyjmij burgera z opakowania (do tego przepisu polecamy buraczanego, ale jeżeli wolisz ziemniaczany to też świetnie się sprawdzi). Połóż go na tacce na rozgrzanym grillu tak, aby przypiekł się z dwóch stron. W miedzyczasie pokrój na plasterki pomidora, ogórka w podłużne paski, a czerwoną cebulę na krążki. Następnie przekrój bułkę na pół i przypiecz odrobinę na grillu do zarumienienia.
Przejdź do składania burgera – w pierwszej kolejności posmaruj bułkę naszym sosem BBQ, kolejno połóż sałatę. Na sałatę burgera, sos serowy, plasterki pomidora, ogórka, cebulę oraz opcjonalnie jalapeno – jeżeli lubisz ostrzejsze smaki. Na końcu dodaj nachosy i zamknij całość górną połówką bułki.
Smacznego!